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日本栄養・食糧学会誌
日本栄養・食糧学会
2021/02/10
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 日本栄養・食糧学会誌 |
| 出版者 | 日本栄養・食糧学会 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.74 No.1 (738) |
| 各号 - 年月次 | 2021/2 |
| 各号 - 出版年月日 | 2021/02/10 |
| 各号 - ページ | 67p |
| ｻｲｽﾞ | A4 |
| ISSN1 | 0287-3516 |
| 各号 - 特集記事 | 第75回日本栄養・食糧学会大会のご案内(4) |
| 内容細目1 | 受賞者決定のお知らせ |
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| 内容細目2 | 巻頭言 新年にあたって 会長 加藤久典 |
| 内容細目3 | <令和2年度日本栄養・食糧学会学会賞受賞> 農産食品素材の腸内環境改善効果 福島道広 |
| 内容細目4 | <令和2年度日本栄養・食糧学会奨励賞受賞> 食品因子の大腸内環境調節作用 岡崎由佳子 |
| 内容細目5 | シマグワパンによる血糖値上昇抑制 久米大祐他 |
| 内容細目6 | 高校野球選手による米活用の環境 首藤由佳他 |
| 内容細目1 | 書評 佐藤匡央 |
|---|---|
| 内容細目2 | 抄録 Journal of Nutritional Science and Vitaminology,Vol.66 No.6 |