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日本栄養・食糧学会誌
日本栄養・食糧学会
2008/02/10
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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| Title | 日本栄養・食糧学会誌 |
| Publisher | 日本栄養・食糧学会 |
| Frequency | 9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.61 No.1 (661) |
| Volume - Years of Serial | 2008 |
| Volume - Pub. Date | 2008/02/10 |
| Volume - Page | 78p |
| Size | A4 |
| ISSN | 0287-3516 |
| Volume - Feature Article | 第62回日本栄養･食糧学会大会について |
| Contents Note 1 | <平成19年度日本栄養･食糧学会会賞受賞>食物繊維の栄養･生理機能に関する研究 海老原清 |
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| Contents Note 2 | <平成19年度日本栄養･食糧学会奨励賞受賞>食物繊維とタウリンンのコレステロール低下作用 西村直道 |
| Contents Note 3 | 【報文】タモギタケ抽出物の皮膚機能改善作用 冨山隆広/他 |
| Contents Note 4 | 資料:わが国の食品中ビオチン含量 谷口歩美/他 |