|
New Food Industry
エヌエフアイ合同会社
2011/12/01
|
| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
|---|---|
| Title | New Food Industry |
| Publisher | エヌエフアイ合同会社 |
| Frequency | 9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.53 No.12 (624) |
| Volume - Years of Serial | 2011/12 |
| Volume - Pub. Date | 2011/12/01 |
| Volume - Page | 98p |
| Size | A4 |
| ISSN | 0547-0277 |
| Volume - Feature Article | βグルカンの機能－2 |
| Contents Note 1 | 魚肉タンパク質と魚肉ペプチドの健康機能について |
|---|---|
| Contents Note 2 | 沢わさびの抗生活習慣病特性 |
| Contents Note 3 | 脂質の胃腸内消化で起こること、体重制御との関わり |