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New Food Industry
エヌエフアイ合同会社
2011/04/01
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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| Title | New Food Industry |
| Publisher | エヌエフアイ合同会社 |
| Frequency | 9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.53 No.4 (616) |
| Volume - Years of Serial | 2011/4 |
| Volume - Pub. Date | 2011/04/01 |
| Volume - Page | 74p |
| Size | A4 |
| ISSN | 0547-0277 |
| Volume - Feature Article | クエン酸を基体とした消毒剤バイオイオナースの錠剤化製剤および粉末化製剤の殺菌効果 |
| Contents Note 1 | 水可溶性ルテインの開発とその生理機能 |
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| Contents Note 2 | 大麦を利用した食後高血糖抑制割合の検討と食品評価法 |
| Contents Note 3 | トレハロースの新たな生理機能－抗メタボリックシンドローム作用－ |