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New Food Industry
エヌエフアイ合同会社
2008/09/01
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
|---|---|
| Title | New Food Industry |
| Publisher | エヌエフアイ合同会社 |
| Frequency | 9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.50 No.9 (585) |
| Volume - Years of Serial | 2008/9 |
| Volume - Pub. Date | 2008/09/01 |
| Volume - Page | 96p |
| Size | A4 |
| ISSN | 0547-0277 |
| Volume - Feature Article | ■フランス海岸松樹皮エキス「ピクノジェノール」の薬理効果並びにメカニズム |
| Contents Note 1 | ■フランス海岸松樹皮エキス「ピクノジェノール」の薬理効果並びにメカニズム |
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| Contents Note 2 | ■ゴボウ葉抽出物の脂肪蓄積抑制作用 |
| Contents Note 3 | ■葛の花エキスの抗肥満作用に関与する成分の検討－高脂肪食誘発肥満モデルを用いた試験－ |
| Contents Note 4 | ■乳酸菌とレンコンの免疫相乗効果 |
| Contents Note 5 | ■GABA茶の製造技術とその改良 |
| Contents Note 6 | ■強酸性電解水にクエン酸と低濃度アルコールを添加した消毒剤（バイオイオナース）の殺菌効果 |
| Contents Note 1 | 現代チーズ学■乳酸菌スターターの科学 |
|---|---|
| Contents Note 2 | ■機能性ホエイ味噌 |
| Contents Note 3 | 連載■”薬膳”の知恵 |
| Contents Note 4 | ■築地市場の魚たち |