|
New Food Industry
エヌエフアイ合同会社
2019/05/01
|
| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
|---|---|
| Title | New Food Industry |
| Publisher | エヌエフアイ合同会社 |
| Frequency | 9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.61 No.5 (714) |
| Volume - Years of Serial | 2019/5 |
| Volume - Pub. Date | 2019/05/01 |
| Volume - Page | 333-412p |
| Size | A4 |
| ISSN | 0547-0277 |
| Volume - Feature Article | 血管内皮細胞の機能不全と大豆イソフラボンの動脈硬化予防 |
| Contents Note 1 | 食後血糖値の上昇抑制効果が期待される玄米加工素材の開発 |
|---|---|
| Contents Note 2 | 未病ケア食品としての代謝中間体：スクアレンを例として |
| Contents Note 3 | 部分解繊セルロースの食品素材としての可能性 |
| Contents Note 4 | クマザサ抽出液(ササヘルス®)の歯髄細胞へ及ぼす影響について |