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New Food Industry
エヌエフアイ合同会社
2004/04/01
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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| Title | New Food Industry |
| Publisher | エヌエフアイ合同会社 |
| Frequency | 9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.46 No.4 (532) |
| Volume - Years of Serial | 2004/4 |
| Volume - Pub. Date | 2004/04/01 |
| Volume - Page | 64p |
| Size | A4 |
| ISSN | 0547-0277 |
| Contents Note 1 | 卵含有加工食品中のアレルゲン・オボムコイド定量－モノクローナル抗体に対するオボムコイド量と患者血清に対するアレルゲン量の比較－鎌田陽子,大室和代,服部益治,高橋享子 武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科 |
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