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New Food Industry
エヌエフアイ合同会社
2018/09/01
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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| Title | New Food Industry |
| Publisher | エヌエフアイ合同会社 |
| Frequency | 9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.60 No.9 (706) |
| Volume - Years of Serial | 2018/9 |
| Volume - Pub. Date | 2018/09/01 |
| Volume - Page | 80p |
| Size | A4 |
| ISSN | 0547-0277 |
| Volume - Feature Article | 高日持ちトマトの謎が明らかに -半世紀にわたる成熟制御因子の誤解を解く |
| Contents Note 1 | カシスの魅力と健康機能性 |
|---|---|
| Contents Note 2 | 徳島県特産のスダチ -果皮成分の機能性について- |
| Contents Note 3 | 産官学連携による地産地消商品の開発 |
| Contents Note 4 | 食品資源としてのロシア産コンブの可能性 -日露共同研究プロジェクトから見えてきたもの- |
| Contents Note 5 | 食用シアノバクテリア -ノストコプシス- |