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New Food Industry
エヌエフアイ合同会社
2017/06/01
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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| Title | New Food Industry |
| Publisher | エヌエフアイ合同会社 |
| Frequency | 9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.59 No.6 (691) |
| Volume - Years of Serial | 2017/6 |
| Volume - Pub. Date | 2017/06/01 |
| Volume - Page | 96p |
| Size | A4 |
| ISSN | 0547-0277 |
| Volume - Feature Article | 食品中の好気性芽胞菌とその簡易同定 |
| Contents Note 1 | ふなずし由来乳酸菌(Lactobacillus Buchneri SU-6)の性状と米培地培養物のプロバイオティクスとしての機能性 |
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| Contents Note 2 | 分析値の品質保証と分析法性能評価 |
| Contents Note 3 | 新健康食品素材 「ホヤ由来プラズマローゲン」の機能性について ほか |