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New Food Industry
エヌエフアイ合同会社
2014/07/01
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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| Title | New Food Industry |
| Publisher | エヌエフアイ合同会社 |
| Frequency | 9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.56 No.7 (656) |
| Volume - Years of Serial | 2014/7 |
| Volume - Pub. Date | 2014/07/01 |
| Volume - Page | 96p |
| Size | A4 |
| ISSN | 0547-0277 |
| Volume - Feature Article | 砂糖と併用する新規機能性甘味料：希少糖含有シロップの糖代謝および脂質代謝の改善効果 |
| Contents Note 1 | 竹（孟宗竹）の有効利用を考える |
|---|---|
| Contents Note 2 | 紅茶の糖質消化酵素活性抑制作用および食後血糖上昇抑制効果 |
| Contents Note 3 | 酵素食品の製造方法について |