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New Food Industry
エヌエフアイ合同会社
2012/05/01
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | New Food Industry |
| 出版者 | エヌエフアイ合同会社 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.54 No.5 (630) |
| 各号 - 年月次 | 2012/5 |
| 各号 - 出版年月日 | 2012/05/01 |
| 各号 - ページ | 88p |
| ｻｲｽﾞ | A4 |
| ISSN1 | 0547-0277 |
| 各号 - 特集記事 | －地域の食資源から抗酸化作用と生理機能の探索－ ツルアラメの抗糖尿病作用と抗酸化作用 |
| 内容細目1 | 糖尿病を予防するコーヒーの薬理学 |
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| 内容細目2 | 人体への寄生虫感染を警戒すべき食材(6)－剛棘顎口虫の感染源となりうるもの（ノート） |
| 内容細目3 | シロザケ飼料の魚油添加効果－3 |