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New Food Industry
エヌエフアイ合同会社
2012/10/01
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | New Food Industry |
| 出版者 | エヌエフアイ合同会社 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.54 No.10 (635) |
| 各号 - 年月次 | 2012/10 |
| 各号 - 出版年月日 | 2012/10/01 |
| 各号 - ページ | 96p |
| ｻｲｽﾞ | A4 |
| ISSN1 | 0547-0277 |
| 各号 - 特集記事 | 環境に優しい成分調整技術－マイクロ波等を活用した乾燥と抽出技術 |
| 内容細目1 | サルナシの抗発癌・抗炎症機能性 |
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| 内容細目2 | 緑茶カテキンによるインスリン誘導性転写因子遺伝子 SHARP-1の発現調節機構の解析 |
| 内容細目3 | マンゴー生姜について |