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New Food Industry
エヌエフアイ合同会社
2015/01/01
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | New Food Industry |
| 出版者 | エヌエフアイ合同会社 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.57 No.1 (662) |
| 各号 - 年月次 | 2015/1 |
| 各号 - 出版年月日 | 2015/01/01 |
| 各号 - ページ | 88p |
| ｻｲｽﾞ | A4 |
| ISSN1 | 0547-0277 |
| 各号 - 特集記事 | 「機能性成分の時間栄養学」と「機能性おやつ」開発 |
| 内容細目1 | 全身に影響する歯周病菌Porphyromonas gingivalisに対するバイオイオナース®の抗菌作用について |
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| 内容細目2 | ホルモンと食品成分による時計遺伝子SHARPsの発現調節機構 |
| 内容細目3 | タマネギ外皮の有効利用の可能性について |
| 内容細目4 | 病気を予防するコーヒーの飲み方 |
| 内容細目5 | はだか麦の隠れ機能の利活用について |
| 内容細目6 | 管理栄養士 てるこ先生の家庭の食文化 第1回 おせち料理 |