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New Food Industry
エヌエフアイ合同会社
2014/11/01
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | New Food Industry |
| 出版者 | エヌエフアイ合同会社 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.56 No.11 (660) |
| 各号 - 年月次 | 2014/11 |
| 各号 - 出版年月日 | 2014/11/01 |
| 各号 - ページ | 96p |
| ｻｲｽﾞ | A4 |
| ISSN1 | 0547-0277 |
| 各号 - 特集記事 | コタラヒムツブの免疫系に対する作用 |
| 内容細目1 | 柿渋でウィルス対策 柿タンニンによる強力なをウィルス不活化作用 |
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| 内容細目2 | 環状イソマルトオリゴ糖・メガロ糖の生産 |
| 内容細目3 | ヒト腸内菌叢のフィトエストロゲン代謝の多様性 |
| 内容細目4 | キシラン分解酵素の基質特異性－ヘミセルロースの利用へ向けて－ |
| 内容細目5 | 流動層造粒工程の効率化－気液二相バインダ（アクアガスバインダ）の利用－ |