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New Food Industry
エヌエフアイ合同会社
2008/08/01
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | New Food Industry |
| 出版者 | エヌエフアイ合同会社 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.50 No.8 (584) |
| 各号 - 年月次 | 2008/8 |
| 各号 - 出版年月日 | 2008/08/01 |
| 各号 - ページ | 80p |
| ｻｲｽﾞ | A4 |
| ISSN1 | 0547-0277 |
| 各号 - 特集記事 | 長寿免疫と乳酸菌:Ｔｈ1細胞を誘導するナノ型乳酸菌の働き |
| 内容細目1 | ■長寿免疫と乳酸菌:Tｈ1細胞を誘導するナノ型乳酸菌の働き |
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| 内容細目2 | ■β-クリプトキサンチン高含有原料『クリプトベータ』がメタボリックシンドローム予備軍のヒトに及ぼす影響 |
| 内容細目3 | ■PASSION FRUITにおける放射線防護効果及び免疫賦活作用に関する研究 |
| 内容細目4 | 脂質過酸化物は食品科学分野ではメリットそれともデメリット |
| 内容細目5 | ■米の消費拡大に」向けてご飯がすすむおかず |
| 内容細目6 | ○原題チーズ学/チーズの微細構造 |