|
New Food Industry
エヌエフアイ合同会社
2018/03/01
|
| 和洋区分 | 和雑誌 |
|---|---|
| 雑誌名 | New Food Industry |
| 出版者 | エヌエフアイ合同会社 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.60 No.3 (700) |
| 各号 - 年月次 | 2018/3 |
| 各号 - 出版年月日 | 2018/03/01 |
| 各号 - ページ | 80p |
| ｻｲｽﾞ | A4 |
| ISSN1 | 0547-0277 |
| 各号 - 特集記事 | オメガ3系多価不飽和脂肪酸の作用を再考する(2) 心血管イベントにおけるオメガ3系多価不飽和脂肪酸の効果 |
| 内容細目1 | 霊芝菌糸体培養培地抽出物(MAK)の肥満細胞の脱顆粒抑制による抗アレルギー効果 |
|---|---|
| 内容細目2 | 乳酸発酵工程の数値化に関する試み -多様な発酵曲線の相互比較を可能にする手法の開発- |
| 内容細目3 | 培養による毒素産生型アスペルギルス属かびの検出法 -ジクロルボス-アンモニア蒸気法(DV-AM法) |
| 内容細目4 | 浮遊糸状菌類の分布調査を寒冷地農業に生かす試み その2 旭川・留萌地域に分布する灰色カビの薬剤感受性 |