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New Food Industry
エヌエフアイ合同会社
2018/02/01
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | New Food Industry |
| 出版者 | エヌエフアイ合同会社 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.60 No.2 (699) |
| 各号 - 年月次 | 2018/2 |
| 各号 - 出版年月日 | 2018/02/01 |
| 各号 - ページ | 96p |
| ｻｲｽﾞ | A4 |
| ISSN1 | 0547-0277 |
| 各号 - 特集記事 | ポリアミンによる発癌抑制 -基礎研究から疫学的背景まで- |
| 内容細目1 | スポーツにおけるパラチノースの効果 |
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| 内容細目2 | 甘草由来グラブリジンの機能性について |
| 内容細目3 | 味の一覧表の作成とその意義 |
| 内容細目4 | 中国舟山群島新区における漁撈の変容とその影響 -漁民の語りから見えるソーシャル・サファリング- |