|
New Food Industry
エヌエフアイ合同会社
2016/12/01
|
| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
|---|---|
| Title | New Food Industry |
| Publisher | エヌエフアイ合同会社 |
| Frequency | 9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.58 No.12 (685) |
| Volume - Years of Serial | 2016/12 |
| Volume - Pub. Date | 2016/12/01 |
| Volume - Page | 88p |
| Size | A4 |
| ISSN | 0547-0277 |
| Volume - Feature Article | 機能性食品研究の現状と今後の動向 |
| Contents Note 1 | 新しい機能性表示制度と機能性農林水産物 |
|---|---|
| Contents Note 2 | リグナン腸内細菌代謝産物エンテロラクトンの機能性 |
| Contents Note 3 | ササヘルスの卓越した抗ウイルス活性 Prominent antiviral activity of Sasahealth |
| Contents Note 4 | ブラジル産グリーンプロポリスの特性とその生理活性(第二部) -ブラジル産グリーンプロポリスの生理活性- |
| Contents Note 5 | 野山の花 -身近な山野草の食効・薬効- ビワ Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl. (バラ科 Rosaceae) |
| Contents Note 6 | デンマークのチーズ |
| Contents Note 1 | お酒の席に・滋養系・健康維持食品素材 肝臓エキス,レバーペプチド 「レバーHi」 |
|---|---|
| Contents Note 2 | 機消化管上皮を介する食事性リゾリン脂質の病態生理学的作用 -その制御法に関する基礎研究- |
| Contents Note 3 | 微粉砕された米粉の流れやすさ |
| Contents Note 4 | トマト・ナスの加熱に伴うグアニル酸生成 -加熱調理を考慮した品質特性評価- |
| Contents Note 5 | シロザケ種苗を絶食させた時に体型や体成分に影響を及ぼす要因 |
| Contents Note 6 | 再掲載 驚くべきヒット食品 -『キシリトールガム』 株式会社ロッテ- |