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函館短期大学紀要
函館短期大学
2007/03/25
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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| Title | 函館短期大学紀要 |
| Publisher | 函館短期大学 |
| Frequency | 15 |
| Volume - Vol. No. | No.33 (33) |
| Volume - Years of Serial | 2007/3 |
| Volume - Pub. Date | 2007/03/25 |
| Volume - Page | 32 |
| Size | B5 |
| Contents Note 1 | 給食管理実習における献立の検討 －食塩摂取量による分析－ 村田まり子 |
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| Contents Note 2 | 栄養士および管理栄養士養成施設で学ぶ学生の意識調査 －栄養士という職業意識の検討－ 会田さゆり・山本直子 |
| Contents Note 3 | 関東地方における陸棲貧毛類の調査報告 Ⅲ． －千葉県で採集された種類と分布－ 上平幸好 |
| Contents Note 4 | 【研究ノート】生産地土壌の種類が小豆の調理特性とあんの品質に及ぼす影響 畑井朝子 |
| Contents Note 5 | 函館短期大学教員業績一覧（２００６．６～２００７．３） |