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概要

函館短期大学紀要
函館短期大学
2007/03/25

利用状況

この資料は貸出できません

詳細

和洋区分
和雑誌
雑誌名 函館短期大学紀要
出版者 函館短期大学
発行頻度
年刊
各号 - 巻号 No.33 (33)
各号 - 年月次 2007/3
各号 - 出版年月日 2007/03/25
各号 - ページ 32
サイズ B5
内容細目1 給食管理実習における献立の検討 -食塩摂取量による分析- 村田まり子
内容細目2 栄養士および管理栄養士養成施設で学ぶ学生の意識調査 -栄養士という職業意識の検討- 会田さゆり・山本直子
内容細目3 関東地方における陸棲貧毛類の調査報告 Ⅲ. -千葉県で採集された種類と分布- 上平幸好
内容細目4 【研究ノート】生産地土壌の種類が小豆の調理特性とあんの品質に及ぼす影響 畑井朝子
内容細目5 函館短期大学教員業績一覧(2006.6~2007.3)

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所蔵1 冊
  • 1
    登録番号

    M00028836

    各号 - 保管場所コード
    26 二階集密書架