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広島文化短期大学紀要
広島文化短期大学
2006/08/07
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
|---|---|
| Title | 広島文化短期大学紀要 |
| Publisher | 広島文化短期大学 |
| Frequency | 15 |
| Volume - Vol. No. | No.39 (39) |
| Volume - Years of Serial | 2006 |
| Volume - Pub. Date | 2006/08/07 |
| Volume - Page | 69p |
| Size | B5 |
| ISSN | 0913-7068 |
| Contents Note 1 | アロマ授業の導入によるファッション教育の拡大 今井裕子 |
|---|---|
| Contents Note 2 | 炊飯米の形態学的研究－加熱過程の差，品種による差，炊飯量の差における炊飯米粒組織の観察－ 今中鏡子・加藤集子・河野純子・田方真由美・畠山敏慧 |
| Contents Note 3 | 魚介類を調理・加工するときの食塩の役割（Ⅱ） 山崎濶・松岡絵美子・白砂千登勢 |
| Contents Note 4 | 農・水産物の栽培，養殖および加工分野での食塩の意外な利用法（Ⅲ） 山崎濶・白砂千登勢・松岡絵美子 |
| Contents Note 5 | 島岡理論の英訳（３） 黒住彰博 |