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ヘルスケア・レストラン
医療・保健・福祉・介護の栄養と食事サービスを考える
日本医療企画
2023/11/20
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | ヘルスケア・レストラン 医療・保健・福祉・介護の栄養と食事サービスを考える |
| 出版者 | 日本医療企画 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.31 No.12 (365) |
| 各号 - 年月次 | 2023/12 |
| 各号 - 出版年月日 | 2023/11/20 |
| 各号 - ページ | 60p |
| ｻｲｽﾞ | A4 |
| 各号 - 特集記事 | 部分評価のワナに陥っていませんか? 食べない理由 それは私たちの側にある |
| 内容細目1 | 「ヘルスケア・レストラン」トークライブ第17弾レポート 「食べる力」の評価と栄養管理 長谷剛志氏 公立能登総合病院歯科口腔外科部長 宮澤 靖氏 東京医科大学病院栄養管理科科長 (一社)日本栄養経営実践協会代表理事 |
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