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ヘルスケア・レストラン
医療・保健・福祉・介護の栄養と食事サービスを考える
日本医療企画
2014/07/20
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | ヘルスケア・レストラン 医療・保健・福祉・介護の栄養と食事サービスを考える |
| 出版者 | 日本医療企画 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.22 No.8 (252) |
| 各号 - 年月次 | 2014/8 |
| 各号 - 出版年月日 | 2014/07/20 |
| 各号 - ページ | 88p |
| ｻｲｽﾞ | A4 |
| 各号 - 特集記事 | 患者さんの声にならない声を聴けていますか？ 寝たきり高齢者の栄養評価 |
| 内容細目1 | こうすればもっとおいしく、たのしくなる 毎日の献立・行事食の簡単なひと工夫アイデア集 |
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| 内容細目2 | 東京都健康長寿医療センター 物性測定に基づいた 嚥下調整食 シーズンメニュー／夏バテに配慮した真夏の食事 |