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美作女子大学・美作短期大学研究紀要
美作女子大学・美作短期大学研究
1974/03/10
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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| Title | 美作女子大学・美作短期大学研究紀要 |
| Publisher | 美作女子大学・美作短期大学研究 |
| Frequency | 15 |
| Volume - Vol. No. | No.19 (19) |
| Volume - Years of Serial | 1974 |
| Volume - Pub. Date | 1974/03/10 |
| Volume - Page | 13,113p |
| Size | B5 |
| Contents Note 1 | 麺に関する研究Ⅳ－米粉添加について－ 定森許江 |
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| Contents Note 2 | 津山市中学生の食生活についての調査 津田多喜江 |
| Contents Note 3 | 貧血多発地域における栄養状態 井上章子／泉晶子 |
| Contents Note 4 | 調理操作による魚肉アミノ酸組成の変化 藤田光男 |
| Contents Note 5 | 良質米と貯蔵中の品質変化について 井上弘 |
| Contents Note 1 | ハルモディオス伝説の成立背景 向山宏 |
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| Contents Note 2 | 昔話絵本の問題点 八木意知男 |
| Contents Note 3 | 類似性説と相補性説の接合仮説と対人魅力 山本都久 |
| Contents Note 4 | ジェイン・エアの研究 吉岡寅之助 |
| Contents Note 5 | Pestalozzi音楽教育の背景について 三浦洋司 |
| Contents Note 6 | 良妻賢母主義教育に関する研究（第一報） ”期待される女性像”の変遷 横田貞子／額田淑 |