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武蔵丘短期大学紀要
武蔵丘短期大学
2001/03/31
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
|---|---|
| Title | 武蔵丘短期大学紀要 |
| Publisher | 武蔵丘短期大学 |
| Frequency | 15 |
| Volume - Vol. No. | No.8 (8) |
| Volume - Years of Serial | 2000 |
| Volume - Pub. Date | 2001/03/31 |
| Volume - Page | 111p |
| Size | B5 |
| ISSN | 1341-3120 |
| Contents Note 1 | 短期大学の発足をめぐる諸問題／蔵原三雪 |
|---|---|
| Contents Note 2 | アン・ビーティ『燃える家』に関する一考察／菊池せつ子 |
| Contents Note 3 | 栄養士養成校の学生の献立作成について（第３報）／小河原佳子、倉田澄子 |
| Contents Note 4 | タマネギのさらし処理による成分変化／玉木雅子、鵜飼光子 |
| Contents Note 5 | 槍投げ投擲時における腰（重心）の減速速度率の算出／中村達也 |
| Contents Note 6 | ツルムラサキの調理加工適性と新しい調理法について／小板由美子、鵜飼光子 |
| Contents Note 1 | 短大生の食生活／星野由紀子、小河原佳子、倉田澄子 |
|---|---|
| Contents Note 2 | 野外活動実習における活動量と食事量の調査－夏期実習編－／文谷知明、渡辺喜弘、浦田憲二 |
| Contents Note 3 | 野外活動実習における活動量と食事量の調査－冬期実習編－／渡辺喜弘、文谷知明、浦田憲二 |
| Contents Note 4 | 社会体育実習授業に関する調査／森喬夫、浦田憲二、太田あや子、文谷知明、河合一武、杉山仁志、桂和仁、星川秀利、浜田琴美 |
| Contents Note 5 | 調理における汁物の塩分濃度／渡辺喜弘、鵜飼光子、倉田澄子、土田徹 |