明和学園短期大学食育研究紀要
明和学園短期大学
2008/02/25
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和洋区分 | 和雑誌 |
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雑誌名 | 明和学園短期大学食育研究紀要 |
出版者 | 明和学園短期大学 |
発行頻度 | 年刊 |
各号 - 巻号 | (1) |
各号 - 年月次 | 2008/1 |
各号 - 出版年月日 | 2008/02/25 |
各号 - ページ | 123p |
サイズ | B5 |
ISSN1 | 1882-7152 |
内容細目1 | 基調講演「今、なぜ食育が大切か」 |
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内容細目2 | 大川 章 |
内容細目3 | 分科会:1「群馬の地産地消を考えよう」笹澤 武/2「鶏卵の素晴らしさを見直そう」 戸塚耕二/3「バランスのよい食事を考えよう 野口美恵子/4「群馬の食文化と食育」 |
内容細目4 | 特別講演「食育の現状と課題」 浅川京子 |
内容細目5 | 研究論文1「メタボリック・シンドロームの対策 大川 章他/「児童生徒の食生活等の実態調査8群馬)」 堀口恵子他/「ハイウエイオアシスにおける農産物直売所の一考察 笹澤 武 |