明和女子短期大学紀要
明和女子短期大学
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和洋区分 | 和雑誌 |
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雑誌名 | 明和女子短期大学紀要 |
出版者 | 明和女子短期大学 |
発行頻度 | 年刊 |
各号 - 巻号 | No.7 (7) |
各号 - 年月次 | 1981 |
各号 - ページ | 94p |
サイズ | B5 |
ISSN1 | 0288-6790 |
内容細目1 | 1.常食の効率を高める実験 高橋武雄/2.健康生活の門 血行助成の経済的工夫 高橋武雄/3.Vitamin Uの解毒剤としての応用 久保木憲人/4.衣料用界面活性剤(帯電防止用)による皮膚障害の実験的検討 大川章・倉田しづか/5.地域食品認証品(豆腐)の品質・表示及び大腸菌群について 野口美恵子・堀口恵子/6.食品学ノート(5) 久田精之助/7.「バーナード・マラマッドの現代性について」ー短篇集「魔法の樽」を中心にー 平方秋夫 |
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内容細目2 | (一) 考 田中ちた子/(二)平井晩村ノートー民謡詩「佐渡ヶ島」を軸としてー 小保方康行 |