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臨床栄養
医歯薬出版
2012/05/01
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
|---|---|
| Title | 臨床栄養 |
| Publisher | 医歯薬出版 |
| Frequency | 9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.120 No.5 (822) |
| Volume - Years of Serial | 2012/5 |
| Volume - Pub. Date | 2012/05/01 |
| Volume - Page | 508-655p |
| Size | B5 |
| ISSN | 0485-1412 |
| Volume - Feature Article | 給食マネジメント最新事情－ケーススタディから考える部門運営 |
| Contents Note 1 | 給食マネジメント最新事情－よりよい栄養管理の実現に向けて |
|---|---|
| Contents Note 2 | ケーススタディ：課題に対する取組みとその成果 |
| Contents Note 3 | 安全・安心な食事の提供をめざして－新病院の開設の経験から |
| Contents Note 4 | 給食管理の充実をめざした業務改革 |