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臨床栄養
医歯薬出版
2006/11/01
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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| Title | 臨床栄養 |
| Publisher | 医歯薬出版 |
| Frequency | 9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.109 No.6 (746) |
| Volume - Years of Serial | 2006/11 |
| Volume - Pub. Date | 2006/11/01 |
| Volume - Page | 709-819p |
| Size | B5 |
| ISSN | 0485-1412 |
| Volume - Feature Article | NAFLDとNASHの治療と栄養管理 |
| Contents Note 1 | ＜特集:DAFLDとNASHの治療と栄養管理＞ なぜ、NAFLDNASHが注目されるようになったか/橋本悦子 ●NAFLDとNASHの疾患概念と診断基準/八辻賢・他 ●糖尿病における治療ーメタボリックシンドロームとの関連を踏まえて/馬渡弘典・他 ●食事療法と運動療法/加藤眞三 ●NASHの薬物療法/徳重克年・他 ●（トピックス）鉄制限食/垣内雅彦 ●最近の肝不全の栄養療法/加藤章信・他 |
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| Contents Note 2 | ＜カラーヘッドライン＞小児の摂食・嚥下障害とその対応④発達段階に応じた障害への対応/蓜島桂子・他 ＜EXセミナー＞Dr.雨海の栄養ケア レスQ隊 （23）遺伝子組み換え食品のジレンマ①第二次 緑の革命/雨海照祥 ＜食情報とフードファディズム＞（5）「健康食品」とフードファディズム/高橋久仁子 ＜栄養士の国際協力＞（5）カンボジアにおける病院給食支援事業への協力/草間かおる ＜こんにちは最前線＞行き届いた楽しいイベントで高齢患者の治療生活を豊かに/京浜病院栄養部（東京都） |
| Contents Note 3 | ＜スポット＞●基礎栄養:グレリンと栄養（5）胃切除によるグレリンの変動/木山輝郎 ●臨床栄養:食後高血糖の管理の意味と重要性（5）食後高血糖管理における食物繊維の役割/森豊 ●栄養指導:腎臓病の栄養指導のポイント（6）透析患者の栄養状態とQOL/兼平公夫 ●給食経営管理:大量調理のポイントー衛生管理と品質管理を中心に（6）給食施設での衛生管理の実践/堀端薫 |
| Contents Note 4 | ＜ズームアップ＞グレープフルーツと薬物の相互作用/梅垣敬三・他 |
| Contents Note 5 | ＜管理栄養士国家試験の手引き＞●応用栄養学/加園恵三 ●公衆栄養学/中谷弥栄子 ＜こんだてじまん＞●倉敷成人病センター/小野明子・他 じまんの一品ーちらし寿司 |
| Contents Note 6 | ●文献紹介海外・国内編 ●臨床栄養関連国内文献紹介 ●REMARKS ●News&Information ●全国病院栄養士協議会 26回食事療法学会、盛岡で開催/菊池洋子 ●自治体病院 都立「小児総合医療センター」（仮称）開設への取り組み/本荘谷利子 ●精神科病院 研修会をとおして栄養部門を強めたい！/樹山敏子 ●厚生労働省 21回管理使用し国家試験の施行 ●もよおし |