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金城学院大学論集 家政学編
金城学院大学
2002/03/20
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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| Title | 金城学院大学論集 家政学編 |
| Publisher | 金城学院大学 |
| Frequency | 15 |
| Volume - Vol. No. | No.41 (41) |
| Volume - Years of Serial | 2001 |
| Volume - Pub. Date | 2002/03/20 |
| Volume - Page | 69p |
| Size | B4 |
| ISSN | 0286-8237 |
| Contents Note 1 | 植物性食品の食物繊維画分に含まれるミネラルと窒素の有効利用性 近藤 博信・太田 加奈子・田澤 美典・長田 あづみ |
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| Contents Note 2 | ワークショップ方式による特別養護老人ホームの計画 櫻井 のり子・内田 晶子・山内 誠 |
| Contents Note 3 | 食生活史と宗教（第十八報） 中国食文化論（一） 水島 裕 |
| Contents Note 4 | イニャツィオ・ガルデッラの「ザッテレの家」に関する考察 ―戦後イタリア建築に関する研究 その2 ― 間瀬 正彦 |
| Contents Note 5 | 北欧諸国の学校における消費者教育（第1報） ―教員養成資料に見るその理論的枠組み― 大原 明美 |