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金城学院大学論集 家政学編
金城学院大学
1986/03/20
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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| Title | 金城学院大学論集 家政学編 |
| Publisher | 金城学院大学 |
| Frequency | 15 |
| Volume - Vol. No. | No.25 (25) |
| Volume - Years of Serial | 1985 |
| Volume - Pub. Date | 1986/03/20 |
| Volume - Page | 77p |
| Size | B4 |
| ISSN | 0286-8237 |
| Contents Note 1 | 江戸前期武家服飾の材質規定について 河原 由紀子 |
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| Contents Note 2 | 繊維の圧縮特性に関する研究（第19報） 単独繊維塊の履歴における温度依存性（負の温度領域） ―外圧～空隙率線図― 寺島 功 |
| Contents Note 3 | 食餌性亜鉛の利用性に対するカルシウムの効果 近藤 博信・松葉 一美・松井 真理子 |
| Contents Note 4 | 市販削りぶしの煮出汁について 鷲見 裕子・伊藤 秀夫 |
| Contents Note 5 | Emil Fischerと糖類の研究（Ⅲ） 特にアセトハロゲン糖、グルコシド、ガロタンニンの研究について 田中 敏行 |
| Contents Note 6 | 食生活史と宗教（その九） ―ワイン― 水島 裕 |
| Contents Note 1 | 凍り豆腐の歯ざわりに関する一考察 ―電子顕微鏡観察を試みて― 吉田 静代（短期大学部）、森 精（家政学部） |
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