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食生活
国民栄養協会
2014/02/01
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
|---|---|
| Title | 食生活 |
| Publisher | 国民栄養協会 |
| Frequency | 9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.108 No.2 (1244) |
| Volume - Years of Serial | 2014/2 |
| Volume - Pub. Date | 2014/02/01 |
| Volume - Page | 80p |
| Size | A5 |
| ISSN | 0386-989X |
| Volume - Feature Article | 鶏肉 |
| Contents Note 1 | にっぽんの食材紀行 ～秋田の人々の心の味～ 比内地鶏 秋田県北秋田市 |
|---|---|
| Contents Note 2 | 食材術 ～鶏肉の料理～ 北村征博 ダ オルモ |
| Contents Note 3 | 食材のおはなし 鶏胸肉と疲労回復の意外なお話 梶本修身 |
| Contents Note 4 | 個性を知る ～鶏図鑑～ |
| Contents Note 5 | ふだん着の料理 ～鶏肉～ 牧野直子 |