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食品衛生学雑誌
日本食品衛生学会
2023/06/25
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
|---|---|
| Title | 食品衛生学雑誌 |
| Publisher | 日本食品衛生学会 |
| Frequency | 11 |
| Volume - Vol. No. | Vol.64 No.3 (370) |
| Volume - Years of Serial | 2023 |
| Volume - Pub. Date | 2023/06/25 |
| Volume - Page | 101-116p |
| Size | B4 |
| ISSN | 0015-6426 |
| Volume - Feature Article | (1)市販ポリエチレン製品から溶出される物質およびその溶出量に関する検討 |
| Contents Note 1 | (2)呈色反応によるツキヨタケの簡易鑑別法開発 |
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| Contents Note 2 | ポリカーボネート製器具・容器包装の溶出試験におけるビスフェノールA分析法の改良 |
| Contents Note 3 | 食品における有害微生物の挙動と汚染に関する数学および統計学的解析 |
| Contents Note 4 | カンピロバクターの汚染動態と遺伝性状に基づく制御に向けた研究 |
| Contents Note 5 | 食品中の残留有害物質の分析法開発と信頼性確保に関する研究 |
| Contents Note 6 | 畜産および加工食品中の抗ウイルス薬をはじめとする動物用医薬品の迅速分析法の開発とその応用 |
| Contents Note 1 | LC-MS/MSおよび三層分離抽出技術を用いた食品危害物質の迅速分析法の開発に関する研究 |
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| Contents Note 2 | 現場が変える,現場が変わる.市場の監視にデジタルを. |
| Contents Note 3 | 培養が可能となったノロウイルスと今後の展望 |