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食品と科学
食品と科学社
2020/09/20
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
|---|---|
| Title | 食品と科学 |
| Publisher | 食品と科学社 |
| Frequency | 9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.62 No.10 (786) |
| Volume - Years of Serial | 2020/10 |
| Volume - Pub. Date | 2020/09/20 |
| Volume - Page | 88p |
| Size | B5 |
| ISSN | 0037-4105 |
| Volume - Feature Article | 食料の需給ひっ迫対策としての通商戦略 ～新型コロナウイルス禍に学ぶ～ (3)通商戦略 |
| Contents Note 1 | 産学連携事業「コンディショニング麺」開発プロジェクトの経緯 |
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| Contents Note 2 | 漬物散歩 ―花から乳酸菌― |