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修紅短期大学紀要
修紅短期大学
2007/11/27
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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| Title | 修紅短期大学紀要 |
| Publisher | 修紅短期大学 |
| Frequency | 15 |
| Volume - Vol. No. | No.28 (28) |
| Volume - Years of Serial | 2007 |
| Volume - Pub. Date | 2007/11/27 |
| Volume - Page | 95p |
| Size | B5 |
| ISSN | 1349-8002 |
| Contents Note 1 | 修紅短期大学幼児教育学科の保育実習についての研究（平成16年度～18年度）・・・佐藤綾 |
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| Contents Note 2 | 藩校・教成館と一関の教育・・・鈴木五助 |
| Contents Note 3 | ブルーチーズにおける脂肪酸の分布・・・鈴木惇・安部恵・板垣千尋・山田正子・中澤勇二・伊藤晋治 |
| Contents Note 4 | 熟成中におけるチーズの組織構造の変化・・・鈴木惇・板垣千尋・安部恵・山田正子・中澤勇二・伊藤晋治 |
| Contents Note 5 | 東北地方住民におけるアルデヒド脱水素酵素2の遺伝子解析とアルコールパッチテスト・・・青山祐二・安部恵・板垣千尋・冨岡（高橋）佳奈絵・安部由希・磯部明彦・松本仁 |
| Contents Note 6 | 低分子水溶性食物繊維を添加したモチおよびサツマイモ菓子類の総食物繊維量・・・高橋秀子・安部明奈・板垣千尋・本間真彦・青山裕二 |
| Contents Note 1 | 調理におけるスチームコンベクションオーブンの特徴・・・村元美代・安部恵・板垣千尋・大友佳織 |
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