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同志社女子大学学術研究年報
同志社女子大学教育・研究推進センター
1991/12/26
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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| Title | 同志社女子大学学術研究年報 |
| Publisher | 同志社女子大学教育・研究推進センター |
| Frequency | 15 |
| Volume - Vol. No. | Vol.41 No.2 (81) |
| Volume - Years of Serial | 1990 |
| Volume - Pub. Date | 1991/12/26 |
| Volume - Page | 78p |
| Size | A4 |
| ISSN | 0418-0038 |
| Contents Note 1 | 貯蔵期間の異なる大豆を水煮した場合のテクスチャーの違いについて 浅川具美 |
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| Contents Note 2 | 異属間酵母のプロトプラスト融合によって得られた abortive product の付加染色体について 玉置日出夫 |
| Contents Note 3 | 青果物流通マージンの分析 岩谷幸春 |
| Contents Note 4 | （研究ノート）小学校低学年のこどもたちをめぐる学校教育状況についての批判的考察－あるひとりの教師の対応を追いながら－（Ⅰ） 宮本義信 |