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山梨学院短期大学研究紀要
山梨学院短期大学
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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| Title | 山梨学院短期大学研究紀要 |
| Publisher | 山梨学院短期大学 |
| Frequency | 15 |
| Volume - Vol. No. | No.5 (72) |
| Volume - Years of Serial | 1984 |
| Volume - Page | 96p |
| Size | B5 |
| ISSN | 0285-0591 |
| Contents Note 1 | 報文 |
|---|---|
| Contents Note 2 | 脂溶性ビタミンの高速液体クロマトグラフィー 市販麦芽飲料用粉末中のビタミンD２及びD３の分離定量 古屋禮子 |
| Contents Note 3 | ギンナン中の単糖おろび少糖類について 大竹俊樹・塚原順子 |
| Contents Note 4 | キノコの乾燥の製造と凍結貯蔵に関する研究 林裕子・熱田玲子 |
| Contents Note 5 | 干ししいたけのもどし汁のアク成分 松本晴美・丸山良江 |
| Contents Note 6 | 豆類の吸水および加熱に関する研究 依田寓代・根津美智子 |
| Contents Note 1 | 高等学校生徒の食生活実態調査 森澤まさ子 |
|---|---|
| Contents Note 2 | 親と子の食嗜好の関連について（第2報） 岡本裕子 |
| Contents Note 3 | 酪農家の生活に関する調査（第4報） 建築構造別にみた台所の温湿度 野々村幸子 |
| Contents Note 4 | 青年期に於ける音楽嗜好と性格との相互関係について－保育科学生と栄養科学生の比較から－ 川上明美 |
| Contents Note 5 | 観察法学習にみられる視点に関する研究 小林栄子 |
| Contents Note 6 | 不安傾向児童生徒のGSR（皮膚電気反射）に関する研究 沢田孝二 |