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金城学院大学論集 家政学特集
金城学院大学
1966/10/20
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 金城学院大学論集 家政学特集 |
| 出版者 | 金城学院大学 |
| 発行頻度 | 年刊 |
| 各号 - 巻号 | No.6 (6) |
| 各号 - 年月次 | 1966/9 |
| 各号 - 出版年月日 | 1966/10/20 |
| 各号 - ページ | 42p |
| ｻｲｽﾞ | B4 |
| 内容細目1 | 繊維の圧縮測定に関する研究（第2報） 圧縮性並びに圧縮弾性に於ける履歴現象に就て 寺島 功 |
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| 内容細目2 | 小麦粉の調理科学的研究（第4報） 前田 昱雄・小島 ちゑ・田中 きみ・鎌田 信子 |
| 内容細目3 | でん粉及でん粉質食品の糖化速度 鎌田 信子 |
| 内容細目4 | 食生活史と宗教（その一） ―古代・中世ヨーロッパ食生活とキリスト教― 水島 裕子 |
| 内容細目5 | 二世代夫婦同居についての考え方（第二報） 後藤 千枝 |