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タイトル情報
概要
食品衛生研究
日本食品衛生協会
月刊
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雑誌コード
Z00000067
和洋区分
和雑誌
雑誌名,シリーズ名
食品衛生研究
発行頻度
月刊
出版者
日本食品衛生協会
分類記号1
498.55
ISSN1
0559-8974
同時受入冊数
1
保管場所コード
43
栄養 総合研究室
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各号
315
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各号 - 年月次
各号 - 特集記事
136
各号 - 巻号
Vol.63 No.3 (756)
各号 - 年月次
2013/3
各号 - 特集記事
欧州食品衛生調査団報告① 行政機関の食品衛生にかかわる課題とその対策
137
各号 - 巻号
Vol.63 No.2 (755)
各号 - 年月次
2013/2
各号 - 特集記事
牛海綿状脳症(BSE)対策の見直しに係る食品健康影響評価について
138
各号 - 巻号
Vol.63 No.1 (754)
各号 - 年月次
2013/1
各号 - 特集記事
食品からの有害物質の摂取量推定
139
各号 - 巻号
Vol.62 No.12 (753)
各号 - 年月次
2012/12
各号 - 特集記事
ボツリヌス菌毒素
140
各号 - 巻号
Vol.62 No.11 (752)
各号 - 年月次
2012/11
各号 - 特集記事
2012年に米国で発生した生の冷凍マグロ 中落ち削ぎ落とし製品によるサルモネラ感染アウトブレイク
141
各号 - 巻号
Vol.62 No.10 (751)
各号 - 年月次
2012/10
各号 - 特集記事
生食肉による食中毒とその予防-牛肝臓の腸管出血性大腸菌の汚染-
142
各号 - 巻号
Vol.62 No.9 (750)
各号 - 年月次
2012/9
各号 - 特集記事
牛の肝臓の基準について-食品、添加物等の規格基準の一部改正-
143
各号 - 巻号
Vol.62 No.8 (749)
各号 - 年月次
2012/8
各号 - 特集記事
UJNR有毒微生物専門部会 第46回日米合同部会/第11回国際シンポジウム
144
各号 - 巻号
Vol.62 No.7 (748)
各号 - 年月次
2012/7
各号 - 特集記事
腸管出血性大腸菌O111の集団食中毒事例
145
各号 - 巻号
Vol.62 No.6 (747)
各号 - 年月次
2012/6
各号 - 特集記事
米国で2011年に発生した生鮮果物関連の大規模食中毒アウトブレイク
146
各号 - 巻号
Vol.62 No.5 (746)
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2012/5
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147
各号 - 巻号
Vol.62 No.4 (745)
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2012/4
各号 - 特集記事
新規食品添加物 香料2品目の指定-イソキノリンおよびピロール-
148
各号 - 巻号
Vol.62 No.3 (744)
各号 - 年月次
2012/3
各号 - 特集記事
カンピロバクター食中毒予防の現状と展望
149
各号 - 巻号
Vol.62 No.2 (743)
各号 - 年月次
2012/2
各号 - 特集記事
安全で衛生的な食肉生産の取り組み-豚と畜処理における衛生管理の確立-
150
各号 - 巻号
Vol.62 No.1 (742)
各号 - 年月次
2012/1
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