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タイトル情報

概要

食品と開発
UBMメディア
月刊
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雑誌コード Z00000350
和洋区分
和雑誌
雑誌名,シリーズ名 食品と開発
発行頻度
月刊
出版者 UBMメディア
分類記号1
588.05
保管場所コード
15 一階雑誌コーナー

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各号76 冊
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  • 76
    各号 - 巻号

    Vol.53 No.4 (723)

    各号 - 年月次
    2018/4
    各号 - 特集記事
    新しい食感開発と評価法
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