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食品衛生研究
日本食品衛生協会
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Journal Code Z00000067
Jpn. or Foreign
和雑誌
Title 食品衛生研究
Frequency
9
Publisher 日本食品衛生協会
Classification 1
498.55
ISSN 0559-8974
Numbers of Copy 1
Location Code
43 栄養 総合研究室

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Volume314 items
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  • 46
    Volume - Vol. No.

    Vol.70 No.8 (845)

    Volume - Years of Serial
    2020/8
    Volume - Feature Article
    ゲノム編集技術応用食品及び添加物の食品衛生法上の取扱いについて
  • 47
    Volume - Vol. No.

    Vol.70 No.7 (844)

    Volume - Years of Serial
    2020/7
    Volume - Feature Article
    国産食品の輸出促進と米国の食肉に対するHACCP規則に基づく妥当性確認
  • 48
    Volume - Vol. No.

    Vol.70 No.6 (843)

    Volume - Years of Serial
    2020/6
    Volume - Feature Article
    食品用器具及び容器包装に関する食品健康影響評価指針
  • 49
    Volume - Vol. No.

    Vol.70 No.5 (842)

    Volume - Years of Serial
    2020/5
    Volume - Feature Article
    農林水産物及び食品の輸出の促進に関する法律の概要及び今後の対応について
  • 50
    Volume - Vol. No.

    Vol.70 No.4 (841)

    Volume - Years of Serial
    2020/4
    Volume - Feature Article
    [地域連携HACCP導入実証事業 実施報告] ◆岡山県における地域連携HACCP導入実証事業の実施結果について
  • 51
    Volume - Vol. No.

    Vol.70 No.3 (840)

    Volume - Years of Serial
    2020/3
    Volume - Feature Article
    [改正食品衛生法の解説⑤] ◆特別の注意を要する成分等を含む食品による健康被害情報の報告制度の創設について
  • 52
    Volume - Vol. No.

    Vol.70 No.2 (839)

    Volume - Years of Serial
    2020/2
    Volume - Feature Article
    [改正食品衛生法の解説④] ◆食品等の自主回収報告制度
  • 53
    Volume - Vol. No.

    Vol.70 No.1 (838)

    Volume - Years of Serial
    2020/1
    Volume - Feature Article
    [改正食品衛生法の解説③] 営業許可制度の見直し,営業届出制度の創設について
  • 54
    Volume - Vol. No.

    Vol.69 No.12 (837)

    Volume - Years of Serial
    2019/12
    Volume - Feature Article
    [改正食品衛生法の解説②] HACCPに沿った衛生管理の制度化,国際整合的な食品用器具・容器包装の衛生規制の整備等について
  • 55
    Volume - Vol. No.

    Vol.69 No.11 (836)

    Volume - Years of Serial
    2019/11
    Volume - Feature Article
    総アフラトキシン違反事例(平成24年度から平成30年度まで)からの一考察
  • 56
    Volume - Vol. No.

    Vol.69 No.10 (835)

    Volume - Years of Serial
    2019/10
    Volume - Feature Article
    検査について考えることができること -1つのサンプルの結果から検査が成立する場合に関する統計学的考察-
  • 57
    Volume - Vol. No.

    Vol.69 No.9 (834)

    Volume - Years of Serial
    2019/9
    Volume - Feature Article
    食品安全文化
  • 58
    Volume - Vol. No.

    Vol.69 No.8 (833)

    Volume - Years of Serial
    2019/8
    Volume - Feature Article
    [食品等事業者団体が作成したHACCPに沿った衛生管理のための業種別手引書 解説] しょうゆ用HACCP手引書のポイント解説
  • 59
    Volume - Vol. No.

    Vol.69 No.7 (832)

    Volume - Years of Serial
    2019/7
    Volume - Feature Article
    寄生虫性食中毒に関する最近の話題
  • 60
    Volume - Vol. No.

    Vol.69 No.6 (831)

    Volume - Years of Serial
    2019/6
    Volume - Feature Article
    [食品等事業者団体が作成したHACCPに沿った衛生管理のための業種別手引書 解説] HACCPの考え方を取り入れた「パン類の製造における食品衛生管理の手引書」の解説
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