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000127963
和書
食品の機能化学
498.53-S
アイ・ケイコーポレーション
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| 登録番号 | 000127963 |
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| 和洋区分 | 和書 |
| 書名,巻次,叢書名 | 食品の機能化学 |
| 著者名 | 宮澤 陽夫 他 |
| 請求記号 | 498.53-S |
| 著者記号 | S |
| 出版者 | アイ・ケイコーポレーション |
| 出版年月日 | 2020/06/30 |
| 出版年備考 | 2020.6 |
| 分類記号1 | 498.53 |
| ﾍﾟｰｼﾞ | ix, 185p 挿図 |
| ｻｲｽﾞ | 26cm |
| ISBN1 | 9784874923610 |
| 保管場所コード | 21 二階書架 |
| 件名 | BSH:食品化学 NDLSH:食品化学 |