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食品と開発
UBMメディア
2024/05/01
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| 登録番号 | M00063842 |
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| 雑誌コード | Z00000350 |
| 和洋区分 | 和雑誌 |
| 雑誌名,シリーズ名 | 食品と開発 |
| 各号 - 年月次 | 2024/5 |
| 各号 - 巻号 | Vol.59 No.5 (796) |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 出版者 | UBMメディア |
| 分類記号1 | 588.05 |
| 各号 - ページ | 104p |
| 各号 - 特集記事 | 食品産業の異物混入対策 |
| 各号 - 保管場所コード | 15 一階雑誌コーナー |
| 内容細目1 | 永遠の課題・異物混入を防ぐための重要ポイント |
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| 内容細目2 | 異物・防虫対策最前線 新しいモニタリングの仕組みと、その活用からわかること |
| 内容細目3 | 検知が困難な食品異物に対するAIインスペクターの適用事例 |
| 内容細目4 | 毛髪混入トラブルを防ぐための3原則と衛生帽子の着用について |
| 内容細目5 | 国内選別で異物クレームゼロへ |
| 内容細目6 | HACCP対策 HACCP導入のためのハード&ソフト 安全・衛生管理強化のための最新ソリューション |
| 内容細目1 | 機能性食品開発のための知財戦略59 食品用途発明の最新報告<2024年1月-2月特許公報発行/公開分> 今号注目の機能性ヘアケアに関する用途発明 |
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