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000125157
和書
食科学入門 食の総合的理解のために シリーズ食を学ぶ
611.3-S
昭和堂
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| 登録番号 | 000125157 |
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| 和洋区分 | 和書 |
| 書名,巻次,叢書名 | 食科学入門 食の総合的理解のために シリーズ食を学ぶ |
| 著者名 | 朝倉 敏夫 他編 |
| 請求記号 | 611.3-S |
| 著者記号 | S |
| 出版者 | 昭和堂 |
| 出版年月日 | 2021/02/22 |
| 出版年備考 | 2018.4 |
| 分類記号1 | 611.3 |
| ﾍﾟｰｼﾞ | vi, 200p 挿図, 地図 |
| ｻｲｽﾞ | 21cm |
| ISBN1 | 9784812217054 |
| 保管場所コード | 21 二階書架 |
| 件名 | BSH:食料品 BSH:食品 BSH:食生活 NDLSH:食生活 NDLSH:食品 |