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000125174
和書
マスタードの歴史 「食」の図書館
588.6-G
原書房
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| 登録番号 | 000125174 |
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| 和洋区分 | 和書 |
| 書名,巻次,叢書名 | マスタードの歴史 「食」の図書館 |
| 著者名 | デメット・ギュゼイ 元村 まゆ 訳 |
| 請求記号 | 588.6-G |
| 著者記号 | G |
| 出版者 | 原書房 |
| 出版年月日 | 2021/01/22 |
| 出版年備考 | 2021.1 |
| 分類記号1 | 588.6 |
| ﾍﾟｰｼﾞ | 181p |
| ｻｲｽﾞ | 20cm |
| ISBN1 | 9784562058570 |
| 保管場所コード | 21 二階書架 |
| 件名 | BSH:調味料 -- 歴史 NDLSH:香辛料 -- 歴史 |