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000125153
和書
フードビジネス論 「食と農」の最前線を学ぶ
611.3-F
ミネルヴァ書房
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| Registration No. | 000125153 |
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| Jpn. or Foreign | 和書 |
| Title | フードビジネス論 「食と農」の最前線を学ぶ |
| Author | 大浦 裕二 他 |
| Call No. | 611.3-F |
| Author No. | F |
| Publisher | ミネルヴァ書房 |
| Pub. Date | 2021/05/20 |
| Pub. Date Remark | 2021.5 |
| Classification 1 | 611.3 |
| Page | v, 190p 挿図 |
| Size | 21cm |
| ISBN | 9784623091164 |
| Location Code | 21 二階書架 |
| Subjects | BSH:食料品 NDLSH:フードシステム |