000125174
和書
マスタードの歴史 「食」の図書館
588.6-G
原書房
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登録番号 | 000125174 |
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和洋区分 | 和書 |
書名,巻次,叢書名 | マスタードの歴史 「食」の図書館 |
著者名 | デメット・ギュゼイ 元村 まゆ 訳 |
請求記号 | 588.6-G |
著者記号 | G |
出版者 | 原書房 |
出版年月日 | 2021/01/22 |
出版年備考 | 2021.1 |
分類記号1 | 588.6 |
ページ | 181p |
サイズ | 20cm |
ISBN1 | 9784562058570 |
保管場所コード | 21 二階書架 |
件名 | BSH:調味料 -- 歴史 NDLSH:香辛料 -- 歴史 |