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000128024
和書
シリアルの歴史 「食」の図書館
616.1-D
原書房
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| Registration No. | 000128024 |
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| Jpn. or Foreign | 和書 |
| Title | シリアルの歴史 「食」の図書館 |
| Author | キャスリン・コーネル・ドラン 大山 晶 訳 |
| Call No. | 616.1-D |
| Author No. | D |
| Publisher | 原書房 |
| Pub. Date | 2023/11/26 |
| Pub. Date Remark | 2023.11 |
| Classification 1 | 616.1 |
| Page | 150, 18p 挿図, 肖像 |
| Size | 20cm |
| ISBN | 9784562073542 |
| Location Code | 21 二階書架 |
| Subjects | NDLSH:穀物 BSH:料理 -- 歴史 BSH:穀物 -- 歴史 BSH:加工食品 -- 歴史 |