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000125159
和書
食の世界史 ヨーロッパとアジアの視点から シリーズ食を学ぶ
383.8-M
昭和堂
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| Registration No. | 000125159 |
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| Jpn. or Foreign | 和書 |
| Title | 食の世界史 ヨーロッパとアジアの視点から シリーズ食を学ぶ |
| Author | 南 直人 |
| Call No. | 383.8-M |
| Author No. | M |
| Publisher | 昭和堂 |
| Pub. Date | 2021/04/20 |
| Pub. Date Remark | 2021.4 |
| Classification 1 | 383.8 |
| Page | vii, 234p 挿図, 肖像, 地図 |
| Size | 21cm |
| ISBN | 9784812220238 |
| Location Code | 21 二階書架 |
| Subjects | BSH:食生活 -- 歴史 NDLSH:食物 -- 歴史 NDLSH:食生活 -- 歴史 NDLSH:料理 -- 歴史 |