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000125174
和書
マスタードの歴史 「食」の図書館
588.6-G
原書房
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| Registration No. | 000125174 |
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| Jpn. or Foreign | 和書 |
| Title | マスタードの歴史 「食」の図書館 |
| Author | デメット・ギュゼイ 元村 まゆ 訳 |
| Call No. | 588.6-G |
| Author No. | G |
| Publisher | 原書房 |
| Pub. Date | 2021/01/22 |
| Pub. Date Remark | 2021.1 |
| Classification 1 | 588.6 |
| Page | 181p |
| Size | 20cm |
| ISBN | 9784562058570 |
| Location Code | 21 二階書架 |
| Subjects | BSH:調味料 -- 歴史 NDLSH:香辛料 -- 歴史 |